Toto je dôvod, prečo je pri skladovaní šalátu najlepší alkohol

Keď si kúpite hlávku šalátu, môže sa vám ľahko stať, že sa pokazí ešte predtým, ako ho stihnete celý spracovať. Ak chcete, aby vám šalát vydržal dlhšie čerstvý, určite oceníte trik, o ktorý sa podelil juhokórejský kuchár žijúci v USA.

Podľa neho sa mu takto darí udržať šalát čerstvý viac ako 60 dní. Kuchár, ktorý je na sociálnych sieťach známy ako "Mr. Rice", ukázal, ako skladuje listovú zeleninu vo svojej chladničke pomocou papierovej utierky a alkoholu.

"Verte tomu alebo nie, ale tento šalát má viac ako 60 dní," povedal v teraz už virálnom videu, keď vytiahol šalát z plastového vrecka. Rice odrezal špičku hlúbu tak, aby hlávka ostala neporušená.

@mrrice1976 This lettuce is 60 days old .!#foryou #foryoupage #lettuce #freshlettuce #soju#liquor#homemade #korean #mrrice #grandma #vegetables ♬ Hang Tight Honey - Lainey Wilson

Potom namočil papierovú utierku do alkoholu a obalil ňou hlúb. Podľa autora videa poslúži akýkoľvek alkohol. „Ak nemáte alkohol, môžete použiť studenú vodu," vysvetlil a dodal, že studená voda udrží šalát čerstvý len niekoľko dní.

Alkohol podľa neho funguje lepšie, pretože zabraňuje hnitiu šalátu. Následne stačí šalát aj s utierkou vložiť do uzatvárateľného plastového vrecka.

Rice má však šikovný trik aj v prípade, že také vrecko nemáte. Stačí šalát vrátiť do pôvodného plastového obalu, cez ktorý prevlečiete odrezanú špičku z plastovej fľaše a následne ju vrchnáčikom uzavriete cez plastové vrecko. Takto viete zastaviť prívod vzduchu do plastového vrecka.

Rice tvrdí, že takto mu šalát vydrží aj 60 dní. Dodal, že každých päť až šesť dní na papierovú utierku nakvapká trochu alkoholu, aby šalát zostal dlhšie čerstvý.