Nitky na banánoch: Čo to vlastne je a aký majú vplyv na zdravie?
- 7:35 20.06.2024
- Bratislava
Pre mnohých nepohodlné, iní ich zas ignorujú. Aká je funkcia nitiek na banánoch a čo nám robia so zdravím?
Nitky na banánoch sú tenké vlákna, ktoré sú uložené pozdĺž plodu pod jeho šupkou. Od zrelých banánov sa oddeľujú pomerne jednoducho, od tých nezrelých už ťažšie.
Ich hlavnou funkciou je zásobovať plod živinami počas celého jeho rastu. Portál Huffington Post oslovil odborníka z oblasti neorganickej chémie Nicholasa Gillitta, ktorý odpovedal na niekoľko základných otázok o týchto vláknach.
Aký je rozdiel z hľadiska výživnosti medzi vláknami a zvyškom jedlej časti banánov?
Veda to síce zatiaľ nepotvrdila, ale podľa Gillitta je pravdepodobné, že zloženie vlákien a plodu je odlišné. Ako vysvetľuje, vlákna zrejme obsahujú viac druhov vlákniny vo väčšom objeme ako samotný banán. Keďže sa však v banánoch vyskytujú v takom malom množstve, benefity z ich konzumácie sú len zanedbateľné.
Môžeme ich bezpečne jesť?
Vlákna v banánoch rozhodne nie sú škodlivé pre zdravie, tvrdí Gillitt. Jediný problém s ich konzumáciou môže vzniknúť kvôli tomu, že nie sú príliš chutné. Keďže obsahujú vlákninu, pre zdravie sú prospešné.
Existujú banány bez vlákien?
Podľa Gillitta je možné, že takéto banány skutočne existujú, no poľnohospodári a biológovia nevynakladajú žiadne úsilie na ich šľachtenie, keďže sa oveľa viac oplatí investovať skôr do ochrany ovocia pred ochoreniami ako pred touto drobnou estetickou nedokonalosťou.
Zomrela komediálna herecká legenda, jej výkony ovplyvnili mnohých hercov
Zomrela herečka, ktorá sa preslávila rolou vo filme Tootsie.
Jamie Oliver žiada fanúšikov o pomoc pri pátraní po 22 tonách ukradnutého syra
Známy britský kuchár Jamie Oliver žiada fanúšikov o pomoc pri pátraní po ukradnutých 22 tonách cheddaru za takmer 360.000 eur.
3 rastliny, ktoré vám ľahko zničia záhradu
Existujú určité rastliny, ktoré síce vyzerajú pekne a neškodne, ale môžu zničiť vašu záhradu a dokonca ublížiť ľuďom a zvieratám.
Ako predísť kondenzácii na oknách: Pomôže tento trik so závesmi
S klesajúcou teplotou sa čoraz častejšie objavuje kondenzácia na oknách. Tento trik vám však pomôže zabrániť roseniu okien a udrží teplo v dome.
M. Turner: 75-ročná Slovenská filharmónia je plná nádherných farieb a emócií
Vznikom Slovenskej filharmónie dostalo Slovensko prvýkrát vo svojich kultúrnych dejinách do vienka samostatný symfonický orchester.