Toto je dôvod, prečo nesmiete dávať chlieb do chladničky
- 6:51 15.07.2024
- Svet
![Toto je dôvod, prečo nesmiete dávať chlieb do chladničky](https://data.info.sk/photo/article/2024/07/251743/o_phpi1NXPD.jpg)
Skladovanie chleba v chladničke nie je bezpečné.
Odborníčka na bezpečnosť potravín prezradila, prečo by ste nikdy nemali skladovať chlieb v chladničke. Sarah Taylorová varovala, že uchovávanie chleba v chlade môže spôsobiť jeho stuchnutie. Ako uviedla pre Mail Online:
„Chladné podmienky v chladničke totiž spôsobia rekryštalizáciu škrobu, čo spôsobí, že chlieb získa zatuchnutú chuť a štruktúru. Ak zvyknete chleba spotrebúvať pomaly, lepšou voľbou je zamraziť ho.“
Ak chcete chlieb uchovať dlhšie čerstvý, Sarah odporučila kupovať krájaný chlieb. Uviedla, že v porovnaní s čerstvo upečeným bochníkom bude dlhšie trvať, kým sa na krájanom chlebe objaví pleseň. Priemerný chlieb zo supermarketu má tendenciu sa pokaziť do týždňa, zatiaľ čo lákavé čerstvo upečené bochníky sa pokazia ešte rýchlejšie.
Ako správne skladovať chlieb
Foto: New Africa/Shutterstock.com
Bez ohľadu na to, či chlieb skladujete v chlebníku alebo v pôvodnom plastovom obale, mali by ste sa podľa nej vždy snažiť skladovať ho na chladnom a suchom mieste.
Ďalej odporučila, aby ste chlieb v teplých podmienkach nezatvárali do plastových obalov. V plastovom vrecku sa môže teplé pečivo rýchlejšie pokaziť, pretože sa v ňom tvorí vlhkosť. Teplé pečivo preto vždy dávajte do priedušného vrecka a v letných mesiacoch chlieb skladuje radšej v chlebníku bez obalu. Ak nemáte inú možnosť, skladovanie chleba v chladnej a suchej skrinke môže tento proces spomaliť.
Jej poslednou radou, ako udržať chlieb dlhšie čerstvý, je držať ho mimo dosahu vody, pretože tá urýchľuje rozvoj plesní. Ako dodala:
„Vlhké prostredie je ideálnym prostredím na to, aby sa spóry plesní rozvíjali a šírili rýchlejšie ako za normálnych okolností, preto tento proces spomaľte tým, že bochník udržíte čo najsuchší."
![Video: Ak si toto všimnete na melóne, rozhodne ho nejedzte!](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253825/s_1hEKM0X.jpg)
Video: Ak si toto všimnete na melóne, rozhodne ho nejedzte!
Ak si pri krájaní vodného melóna všimnete túto vec, nemali by ste ho jesť.
![Psychiater varuje: Pozor na tento zvyk pri šoférovaní!](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253820/s_phpN9eX9s.jpg)
Psychiater varuje: Pozor na tento zvyk pri šoférovaní!
Podľa odborníka náhla zmena v spôsobe šoférovania môže vypovedať o psychiatrickej diagnóze.
![Vysokoškolský študent vyrobil z pera najmenší vysávač na svete](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253886/s_phpGp3SEx.jpg)
Vysokoškolský študent vyrobil z pera najmenší vysávač na svete
Študent vysokej školy v Indii sa stal držiteľom svetového rekordu po tom, ako vyrobil z guľôčkového pera najmenší vysávač na svete.
![Karol Polák, legendárny športový komentátor, sa narodil pred 90 rokmi](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253883/s_PAbMOmv.jpg)
Karol Polák, legendárny športový komentátor, sa narodil pred 90 rokmi
Podmanivý hlas Karola Poláka znel z televízie viac ako tri desaťročia počas olympiád, majstrovstiev sveta či majstrovstiev Európy.
![Video: Toto spravte ešte pred nosením siloniek, budú odolnejšie](https://data.info.sk/photo/article/2024/09/253810/s_phpFWJnB2.jpg)
Video: Toto spravte ešte pred nosením siloniek, budú odolnejšie
Koniec očkám na silonkách! Pohotová mama predstavila trik, ktorý z nich vytvorí odolný kúsok oblečenia.