Európska krajina varuje pred pestom, piati konzumenti skončili v nemocnici

Päť ľudí vo Francúzsku skončilo v nemocnici po tom, ako zjedli pesto, ktoré malo obsahovať nebezpečnú baktériu. Informuje o tom denník Daily Mail, podľa ktorého úrady v súčasnosti sťahujú z trhu 600 fliaš cesnakového pesta značky O'Ptits Oignons, ktoré malo byť nakazené.

V nemocnici prijali dva páry a jedného ďalšieho človeka, ktorí sa spoločne zúčastnili na narodeninovej oslave, kde sa podávali jedlá s pestom. K incidentu došlo neďaleko mesta Tours juhozápadne od Paríža.

Pacienti podľa miestneho prefekta Patricea Latrona dýchajú pomocou strojov, no zostávajú pri vedomí.

Smrtiaca baktéria

Pesto malo byť podľa Daily Mail nakazené baktériou Clostridium botulinum, ktorá tvorí botulotoxín, jednu z najsmrteľnejších látok pre človeka. Toxín napáda mozog a nervovú sústavu, pričom môže dôjsť k paralýze niektorých svalov vrátane tých, ktoré používame na dýchanie.

Latron spresnil, že pesto sa predávalo na miestnych festivaloch v období od marca do septembra, pričom vyzval všetkých, ktorí si ho zakúpili, aby ho nekonzumovali.

„Ľudia, ktorí si kúpili túto omáčku, by ju mali vyhodiť, zničiť,“ uviedol Latron.

Príznaky botulizmu

Botulotoxín spôsobuje ochorenie botulizmus, ktoré sa prejavuje rozmanitými príznakmi. Ide napríklad o tieto:

• pokles očných viečok
• rozmazané alebo rozdvojené videnie
• oslabenie tvárových svalov
• ťažkosti s prehĺtaním
• ťažkosti s rozprávaním
• ťažkosti s dýchaním

Príznaky sa obvykle dostavujú 12 až 36 hodín po konzumácii nakazených potravín, pričom tento čas závisí aj od množstva skonzumovanej stravy.