Najzdravší druh zeleniny zo všetkých? Toto hovoria lekári
Existuje prinajmenšom 6 dôvodov, prečo táto zelenina predbieha všetky ostatné v rebríčku najzdravších druhov zeleniny.
Pri rozhodovaní o podobe každodenného jedálnička je zelenina vždy jedna z najzdravších možností. Po čom siahnuť, ak si chcete vybrať ten najzdravší druh?
Na túto otázku odpovedá rebríček amerických Centier pre kontrolu a prevenciu ochorení (CDC), v ktorom vedci hľadali najvýživnejší druh zeleniny. Prvé miesto s prehľadom obsadila potočnica.
Foto: cdc.gov/Shutterstock.com
Úspech zožala aj čínska kapusta, ktorá sa umiestnila na druhom mieste rebríčka, a za ňou mangold, repné listy a špenát. Všetky z týchto zelenín obsahujú 17 kľúčových živín vrátane draslíka, vlákniny, bielkovín či vápnika.
Spodné priečky rebríčka obsadili žlté a oranžové typy zeleniny ako mrkva, paradajky a sladké zemiaky spolu s cesnakom a citrusmi.
6 dôvodov, prečo je potočnica taká zdravá
1. Veľa živín, málo kalórií
V odporúčaných troch šálkach potočnice denne je obsiahnutých až 50 percent z odporúčanej dennej dávky vitamínov C, A a K. Rastlina okrem toho obsahuje množstvo horčíka, vápnika a draslíka, a to všetko pri minimálnom počte kalórií, vďaka čomu sa nemusíte báť, že z nej priberiete.
2. Podporuje zdravie srdca
V potočnici sa ďalej nachádzajú zdravé antioxidanty, ktoré redukujú zápal a oxidačný stres v tele, čo sú dva známe faktory prispievajúce k ochoreniam srdca. Zdravie srdca okrem toho posilňuje aj betakarotén, luteín a zeaxantín obsiahnutý v potočnici. Pravidelná konzumácia tejto zeleniny tiež pomáha znižovať vysoký tlak.
3. Znižuje riziko rakoviny
Potočnicu môžete servírovať napríklad v šaláte alebo ako prílohu k jedlám; Foto: kochabamba/Shutterstock.com
V potočnici možno nájsť aj silné glukozinoláty, ktoré spomaľujú rast rakovinových buniek. Tieto látky sa v tele premieňajú na izotiokyanáty, ktoré majú takisto protirakovinové účinky. Výskumy naznačujú, že potočnica najúčinnejšie chráni pred vznikom rakoviny pľúc a tráviacich orgánov.
4. Podporuje hormonálnu rovnováhu
Vysoká hladina vitamínu B, vápnika a horčíka v potočnici podporuje rovnováhu neurotransmiterov, zdravú odpoveď na stres a funkciu metabolizmu, takže celkovo pomáha aj hormonálnej rovnováhe.
5. Detox pečene
Ďalšou zložkou potočnice je síra, ktorá podporuje prirodzený detox pečene a odstraňovanie toxínov z tela.
6. Rozžiarená pokožka
Potočnica v neposlednom rade podporuje zdravie pokožky, k čomu pomáhajú aj antioxidanty, betakarotén a luteín. Dôležitý je v tomto prípade najmä vitamín C, ktorý je nevyhnutný pre tvorbu kolagénu.
Toto sa stane, keď si do kávy začnete dávať javorový sirup
Klinická štúdia skúmala účinky javorového sirupu na ľudské zdravie.
Spánkové apnoe sa u žien prejavuje inak ako u mužov. Všímajte si tieto znaky
Lekári často prehliadajú spánkové apnoe u žien. Môžu za to aj príznaky, ktoré sa často nepodobajú tým u mužov.
Ako sa zachovať pri diabetikovi v bezvedomí? Podajte mu cukor, nie však v tejto forme!
Diabetikov môže ohrozovať hypoglykémia, teda pokles cukru krvi pod normálne hodnoty, aj hyperglykémia, teda príliš vysoké hladiny cukru v krvi. Pri oboch stavoch môžu upadnúť do bezvedomia.
Tvar vášho srdca môže signalizovať zdravotné problémy v budúcnosti
Niektoré srdcia sú okrúhle, iné podlhovastejšie a ako sa ukázalo, tieto rozdiely nie sú zanedbateľné.
