Hygienici upozorňujú, na čo si treba dávať pozor v stánkoch na vianočných trhoch
Úrad verejného zdravotníctva vydal niekoľko odporúčaní.
Dodržiavanie hygienického štandardu v stánkoch na vianočných trhoch môže zákazník vyhodnotiť podľa čistoty pracovných dosiek, kuchynských pomôcok a pracovného odevu zamestnancov. Vyplýva to z odporúčaní Úradu verejného zdravotníctva (ÚVZ) SR.
Ľudia by si takisto mali všímať, či zamestnanci dodržiavajú základné hygienické zásady, napríklad či nechytajú polotovary, potraviny alebo hotové pokrmy holými rukami. Pri manipulácii s jedlom by zamestnanci mali mať jednorazové rukavice a pokrývku hlavy.
Chladené potraviny a používané polotovary podľa odborníkov nesmú byť uložené voľne, patria do chladiacich zariadení. „Vystavované nebalené pokrmy a potraviny v stánkoch musia byť vhodne chránené pred kontamináciou z okolitého prostredia, prikryté aspoň ochrannou fóliou,“ upozornili hygienici.
Zároveň pripomenuli, že regionálne úrady verejného zdravotníctva ako obvykle vykonávajú na vianočných trhoch celoslovenské kontroly.
Tragická nehoda na R2 si vyžiadala dve obete a päť zranených
Pri dopravnej nehode na R2 zahynuli dve ženy, piati ľudia sa zranili.
PS sa pre novelu zákona o ochrane prírody obrátilo na Ústavný súd SR
Opozičné hnutie Progresívne Slovensko sa pre novelu zákona o ochrane prírody a krajiny obrátilo na Ústavný súd SR.
Vážna nehoda: Auto zrazilo seniorku
Pri rannej nehode sa vážne zranila 74-ročná chodkyňa.
Polícia varuje: Podvodníci môžu zneužívať známe charitatívne organizácie
Podvodníci poškodzujú oklamaných ľudí aj samotné charity.
