Rebríček najhorších jedál na svete: Vyskúšali ste už niektoré z nich?

Online sprievodca gastronómiou Taste Atlas každoročne zverejňuje rebríčky najlepších a najhorších jedál na svete. Aktuálny rebríček tých najhorších gastronomických pokrmov z konca januára 2025 prekvapil častým obsadením jedál zo Škandinávie.

Tri najhoršie jedlá na svete

Rebríčku na prvom mieste najhorších jedál na svete kraľuje krvavá palacinka blodplättar, populárna vo Švédsku, Fínsku a v Nórsku. Pripravuje sa z tradičného cesta na palacinky s prímesou živočíšnej krvi, ktorá jej dodáva tmavohnedý odtieň. Často sa podáva s cibuľou a koreninami.

Druhé miesto najhorších jedál na svete obsadilo švédske jedlo calskrove pozostávajúce z calzone pizze naplnenej hamburgermi a hranolčekmi. Ide o vynález švédskej reštaurácie Tre Kronor, ktorá chod zostavila pre všetkých tých, ktorí sa nevedia rozhodnúť, čo si objednať.

Top trojku najhorších jedál na svete uzatvára islandský svið, teda uvarená a opečená hlava ovce. Tá sa podáva s pyré z okrúhlic, rebarborovým džemom a zemiakovou kašou. Jedlo si získalo popularitu v časoch, keď na Islande vládla chudoba, a domáci spotrebovávali každú časť zabitého zvieraťa.

Ďalšie „zlé“ jedlá v rebríčku

Aj štvrté miesto v rebríčku patrí severskému pokrmu – konkrétne fínskemu blodpalt, ktoré pozostáva z ražnej alebo jačmennej múky s prímesou zvieracej krvi.

Na piatom mieste sa umiestnilo chapalele z Čile, obdoba chlebových placiek z dvoch prísad – zemiakov a múky. Šieste miesto obsadil islandský thorramatur, ktorý pozostáva z viacerých druhov mäsa vrátane žraločieho, jahňacieho, jaterníc a podobne.

Huspenina z úhorov, ktorá obsadila siedmu priečku rebríčka, sa od 18. storočia predáva ako rýchla jednohubka v uliciach Londýna. Na ôsmom mieste skončil ramen burger – vynález z USA, pri ktorom sa medzi dva plátky bochníkov z ramen rezancov vkladá opečené mleté mäso.

Deviate miesto rebríčka patrí thajskej kyslej rybacej kari polievke, ktorá kombinuje sladkú a pikantnú chuť so zaváranými rybami, a napokon desiatu priečku obsadili vyprážané priadky morušové z Thajska.

Pohoreli aj jedlá od susedov

Slovensko v rebríčku najhorších jedál na svete obstálo dobre, keďže sa v ňom neumiestnilo. Stovku priečok však doplnili aj tri jedlá od našich západných susedov: kritikom sa nepáčila česká chlebová polievka, ktorá sa umiestnila na 31. priečke, pohorela aj maslová nátierka (67. priečka). Zle dopadol aj karlovarský suchár, ktorý obsadil 72. miesto rebríčka.

Na 29. mieste sa umiestnila poľská polievka czernina a 86. miesto zas obsadil maďarský borleves, tradičná polievka z bieleho vína, žĺtkov, klinčekov, citrónovej šťavy a cukru.