Prečo z čipsov priberáme? Ide to aj bez toho, túto chybu nerobte

Priveľké množstvo nasýtených tukov a soli v strave vedie k zvýšenému riziku srdcových ochorení a porážky. Tieto fakty zdôrazňuje v rozhovore denníka Daily Mail londýnska výživová poradkyňa Vinny Kodamalaová, ktorá zároveň dodáva, že to je tiež dôvod, prečo sú čipsy vo veľkom množstve nebezpečné.

Podľa Kodamalaovej je preto ideálne jesť ich v menších množstvách. Tým sa zároveň vyhnete priberaniu, uviedla.

Kupujte menšie balenia

Podľa Kodamalaovej 45-gramové balenie čipsov obsahuje až dve odporúčané denné porcie pre dospelého človeka, nie jednu. V takomto vrecúšku sa nachádza až pätina odporúčanej dennej dávky tuku, šestina odporúčanej dávky soli a vyše 200 kalórií. Na Slovensku sa pritom čipsy predávajú štandardne v 120 až 200-gramových baleniach.

Podľa Kodamalaovej balenie, ktoré nie je uzatvárateľné, v zákazníkoch evokuje pocit, že ho treba celé spotrebovať naraz, čo však nie je pravda. Odporúča preto siahnuť po menších 25-gramových baleniach, ktoré obsahujú asi len desatinu odporúčanej dennej dávky tuku a dvadsatinu odporúčanej dávky soli.

„Na veľkosť porcie netreba zabúdať. Priveľké množstvo nasýteného tuku a soli zvyšuje riziko srdcových ochorení a mozgovej príhody.“

S odporúčaním poradkyne súhlasí aj spoločnosť NutraCheck, ktorá vo svojom veľkom prehľade odporúčaných porcií jedál uviedla, že jedna porcia čipsov má približne veľkosť balenia z multipacku a neváži viac ako 30 gramov.

„Áno, desivo malé množstvo! Určite si naň treba spomenúť pri otváraní veľkého balenia. 30 gramov je veľkosť balenia čipsov z multipacku, a obsahuje asi 153 kalórií a 7,6 gramu tuku,“ uviedli poradcovia.