• Články
  • Internet
  • Mapy
  • Recepty
Pondelok, 23.12.2024Meniny má Nadežda
Bratislava

Zemplínski hubári si už pochutnávajú na bedliach vysokých

  • 10:35 15.05.2014
  • Michalovce
Zemplínski hubári si už pochutnávajú na bedliach vysokých

Bedľa vysoká dorastá až do výšky 30–40 cm.

Hubár Milan Chýrik (na snímke) našiel za svojou chatou na Zemplínskej šírave 35 exemplárov výbornej jedlej huby Bedľa vysoká (nesprávne: bedľa jedlá; lat. Macrolepiota procera).Táto huba patrí k najznámejším jedlým hubám Slovenska. Je to zároveň jedna z najväčších húb rastúcich na Slovensku, dorastá až do výšky 30–40 cm.

Z hojného množstva bedlí v lesoch sa tešia v týchto dňoch hubári na Zemplíne. V niektorých lokalitách nachádzajú vedľa seba aj desiatky hríbov.

Plný košík bedlí vysokých si doniesol domov v týchto dňoch hubár Milan Chýrik. Nazbieral ich na tradičnom mieste, a to v lese za svojou chatou na Zemplínskej šírave.

Čítajte: Pravá hubárska sezóna sa na hornej Nitre už začína

"Musím povedať, že po prehratom zápase našich hokejistov s Francúzskom, keď som mal zlú náladu, mi nájdené bedle urobili skutočne radosť. Našiel som ich na jednom mieste až 35,"poznamenal vášnivý hubár. 

Bedle skončia podľa jeho slov ako ináč - na panvici. M. Chýrik si ich zvykne pripravovať podobne ako rezne, obaľuje ich v múke, vo vajíčku a strúhanke a vypráža na oleji. S bohatou nádielkou bedlí sa chystá podeliť aj so svojimi priateľmi.

Bedle budú v nasledujúcich týždňoch pravidelnou súčasťou jeho jedálnička. "Zapršalo, tak nám bohato zarodili. V lese som nechal ďalšie bedle. Sú ešte malé, počkáme si, kým nedorastú." 

Zdroj: Teraz.sk, spravodajský portál TASR, Foto: TASR
Najnovšie v kategóriiViac článkov
M. Šimkovičová: O Rade STVR musia rozhodnúť poslanci

M. Šimkovičová: O Rade STVR musia rozhodnúť poslanci

DNES - 8:28Domáce

Z legislatívnych úprav, ktoré v rámci mediálnych zákonov v končiacom sa roku schválila Národná rada SR, zvýrazňuje ministerka kultúry SR Martina Šimkovičová zákon o STVR.

Prezident: Slovensku želám pred sviatkami pokoj, ale aj úsmev

Prezident: Slovensku želám pred sviatkami pokoj, ale aj úsmev

DNES - 7:15Domáce

Vianočné sviatky sú príležitosťou trochu sa stíšiť a stráviť čas so svojimi blízkymi, rozprávať sa s nimi.

Fico hovoril s Putinom o Ukrajine i vzťahoch s Ruskom, ktoré chce štandardizovať

Fico hovoril s Putinom o Ukrajine i vzťahoch s Ruskom, ktoré chce štandardizovať

DNES - 6:22Domáce

Predseda vlády SR Robert Fico sa v nedeľu v Moskve pracovne stretol s ruským prezidentom Vladimirom Putinom.

Tomáš Taraba: Rokovania premiéra s V. Putinom nie sú žiadnou zradou spojencov

Tomáš Taraba: Rokovania premiéra s V. Putinom nie sú žiadnou zradou spojencov

DNES - 6:11Domáce

Tomáš Taraba odmieta tvrdenia, že návšteva premiéra Roberta Fica (Smer-SD) v Moskve a jeho rokovania s ruským prezidentom Vladimírom Putinom sú zradou spojencov.

Hnutie Slovensko ostro odsudzuje rokovanie premiéra s Vladimírom Putinom

Hnutie Slovensko ostro odsudzuje rokovanie premiéra s Vladimírom Putinom

DNES - 6:03Domáce

Opozičné hnutie Slovensko ostro odsudzuje rokovanie premiéra Roberta Fica (Smer-SD) s ruským prezidentom Vladimírom Putinom.