Najlepší nealkoholický kokteil sveta namiešala žena

Slovenský barman a víťaz Mattoni Grand Drink 2011 Peter Pravotiak pripravil pre medzinárodnú porotu na čele s prezidentom Medzinárodnej barmanskej asociácie (IBA) Derricom Leem kokteil Oranza. "V kokteile som zmiešal čerstvú citrónovú šťavu, sirup z bazy, čerstvé oregano, vaječný bielok a samozrejme minerálnu vodu Mattoni," uviedol Peter Pravotiak. Aj napriek nápaditosti a originalite sa mu nepodarilo nadviazať na úspech spred troch rokov.

Úroveň Mattoni Grand Drink z roka na rok stále stúpa, čo potvrdil aj riaditeľ súťaže Aleš Svojanovský: "Dosiahli sme takú úroveň, že kvalita všetkých pripravovaných kokteilov bola mimoriadna a bolo veľmi ťažké vybrať z nich ten najlepší. Je vidieť, že zdravé nealkoholické kokteily sú skutočne trendy."

PRIPRAVTE SI NAJLEPŠIE KOKTEILY AJ DOMA

Cenu za najlepší nealkoholický kokteil odovzdal víťazke, Estónke Kriste Meri, prezident IBA Derric Lee a generálny riaditeľ spoločnosti Karlovarské minerálne vody Alessandro Pasquale. "Sme hrdým partnerom Majstrovstiev sveta v miešaní nealkoholických kokteilov a vážime si, že práve naša minerálna voda spĺňa požiadavky Medzinárodnej barmanskej asociácie. Radi prispievame k rozvoju zdravého životného štýlu, a preto podporujeme práve súťaže v miešaní nealko kokteilov," uviedol Alessandro Pasquale.

Okrem hlavnej ceny udelila porota aj vedľajšie ocenenia v kategórii najlepšia inovácia, najlepší dizajn a najlepšia dekorácia. Všetky tri ceny si odniesol poľský barman Wojciech Urbański s kokteilom Sip Of Purity.