Video: Ako odkôstkovať čerešne rýchlo a bez rozpolenia

Leto je ideálnym obdobím na vynikajúcu čerešňovú bublaninu, voňavý závin alebo sladučký džem. Narobili sme vám chúťky? Tak do toho!

Poznáte to aj vy 

Vezmete misky, sadnete si ku stolu a o zábavu na dlhší čas dopredu máte postarané. Najmä ak máte pred sebou bedničku čerešní a chystáte sa robiť džem. A koláče? Ani tam to s kôstkou nepôjde. Kto by chcel do nej zahryznúť? 

Život si treba zjednodušovať a pár tipov na rýchlejšie čistenie ovocia, zeleniny či oddeľovanie vajíčok sme vám už v našich článkoch priniesli:

• Ako očistiť cesnak za menej ako 10 sekúnd
• Ako vymiešať vajíčko v škrupine
• Ako vykostiť kura
• Ako oddeliť žĺtok od bielka

Tentokrát máme pre vás čerešňový návod na najjednoduchšie a najrýchlejšie odkôstkovanie. Bude vám na to stačiť kancelárska spinka. Ohnutím ju roztvoríte a strčíte do čerešne v mieste, kde bola stopka. Potočíte dookola a kôstka je vonku. Pozrite sa sami: 

Ak máte vlastné overené recepty, pochváľte sa ostatným a pridajte ich na stránku dobre-recepty.sk! 

Zdravé čerešničky 

Chutné, šťavnaté, sladučké čerešne sú ovocím bohatým na antioxidanty. Sú nízkokalorické a nášmu telu dodajú živiny, minerály a vitamíny. Podobne ako z jabĺk, i zo šupky čerešne získate najviac zdravotných výhod. Vedecké štúdie dokázali, že čerešne sú prospešné pri chronických svalových bolestiach, artritíde a dokážu pomôcť i pri športových úrazoch. Antioxidanty pomáhajú predchádzať vzniku rakovinových buniek, spomaľujú starnutie, pri cukrovke i neurologických ochoreniach. Jeden z antioxidantov, ktorý obsahujú, je melatonín. Ten priaznivo pôsobí na mozgové bunky, upokojuje nervový systém, lieči nespavosť, neurózu a bolesti hlavy. Čerešne obsahujú i zinok, železo, draslík, meď, mangán a dokonca aj betakarotén. Ich konzumáciou sa chránite proti pôsobeniu voľných radikálov a znižujete riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb.

Čítajte: Betakarotén: Povinná letná výbava