Tekuté zlato zo severu Slovenska
- 9:00 22.12.2014
- Hniezdne
Whisky, slovo ukrývajúce v sebe „tekuté zlato“, ktorého výroba vo svete siaha až do štvrtého storočia minulého tisícročia. Zlatý mok voňajúci po vanilke a smotane, s jemným nádychom burbonu zreje na severe Slovenska v obci Hniezdne v sudoch zo vzácneho bieleho duba.
Foto: Nestville DistilleryWhisky alebo Whiskey je alkoholický nápoj destilovaný z obilnín, zrejúci v drevených sudoch (najčastejšie dubových). Názov whisky sa dá preložiť do osemdesiatjeden jazykov a vždy zostane rovnaký. Pred šiestimi rokmi uzrela svetlo sveta aj prvá slovenská whisky... Za myšlienkou výroby whisky na severnom Spiši stoja majitelia spoločnosti Nestville Distillery. Najviac ju rozvinul a dotiahol do súčasného stavu Marián Gurega. Je prirodzeným pokračovaním tradície výroby pálenky v regióne. Veľmi dôležitým faktom pri rozhodovaní o jej výrobe bolo objavenie historickej pálenice pod hradom Stará Ľubovňa, ktorá sa datuje až do rokov 1756. Z tých čias sa zachovali dokumenty o pálení tzv.“gorzalky“, pálenky z obilia. A to už nebolo ďaleko od výroby whisky, ktorá je tiež „pálenka“ z obilia. Tak sa vlastne začala písať jej história... je to „pálenka“ z obilia, povedal nám generálny riaditeľ Nestville Distillery Jaromír Dubay. Mimochodom žiadne dve značky whisky nechutia rovnako a 99 percent ľudí, ktorí pijú whisky tento rozdiel nespozná, pokým ich na to niekto neupozorní...
Je to už šesť rokov, čo máme slovenskú whisky. Kde všade sa odvtedy dostala? Ako ju prijal a ocenil svet?
Whisky sa postupne udomácňuje na slovenskom trhu. Obchodujeme s Českom, Maďarskom, Poľskom, Litvou a Čínou. Prvé veľké ocenenie je zo svetovej hodnotiacej výstavy v Chicagu – International Review of Spirits Award. Získali sme bronzovú medailu. Prvýkrát v histórii hodnotili na výstave whisky zo Slovenska. Dnes už má aj certifikát od medzinárodnej renomovanej spoločnosti Bel/Novamann, ktorá garantuje, že postup na výrobu je zhodný so zákonmi EU a SWA..
Foto: Nestville DistillerySme súčasťou holdingu, ktorý vlastní jedna rodina, pochádzajúca z obce Hniezdne a vďaka nej má v oblasti severného Spiša prácu takmer 400 ľudí. Holding dnes tvorí deväť firiem. Je dobre, že sú to podnikatelia, ktorí sa starajú o rozvoj regiónu, v ktorom žijú.
V areáli liehovaru je netradične umiestnená expozícia ľudových remesiel a tradícií súvisiacich s krajom. Ako vznikla myšlienka vytvoriť Nestville park, čo je jeho cieľom?
Myšlienka patrí opäť zakladateľom holdingu, rodine Guregovej. Posolstvo tejto historicko-náučnej expozície je v tom, že zanecháva pre budúce generácie kus histórie kraja a zachováva úctu k tradíciám. To je hlavný cieľ, pre ktorý vznikla myšlienka vybudovať Nestville park. Pripomína tradičné ľudové remeslá a históriu liehovarníctva na severnom Spiši.
www.nestvillewhisky.sk
Nostalgické filmy, ktoré očaria aj vaše deti
Chcete svojim deťom priblížiť čaro filmov, ktoré vás sprevádzali počas detstva? Pripravili sme pre vás výber príbehov, ktoré vo vás oživia tie najkrajšie spomienky.
Objavovanie Maďarskej kuchyne: Cestovanie autom po Maďarsku
Maďarsko, krajina plná historických miest, termálnych kúpeľov a nádhernej prírody, láka cestovateľov nielen svojimi kultúrnymi pokladmi, ale aj bohatou kuchyňou.
Vianočná ponuka Telekomu: 100 GB dát pre predplatené karty, MIXI kalendár a ďalšie odmeny
Vianočná ponuka pre predplatené karty ponúkne 100 GB dát po troch dobitiach i adventný MIXI kalendár, pre SWIPE príde Diamond ticket či odmena za odporúčanie.
Telekom Vianoce 2024: Exkluzívna vianočná nádielka hardvéru, TV obsahu, akcií a prekvapení
Zákazníkov Telekomu čaká exkluzívna vianočná nádielka hardvéru, atraktívny TV obsah i najnovšie filmy, tisícky prekvapení v Magenta Moments, aj akcie pre dobíjacie karty.
Vek je len číslo: Vtipné tričká, ktoré robia 40. narodeniny zábavnými
Čože je to 40-tka? Tento vek je skutočne len číslo, ktorého sa netreba obávať. Ešte vás v živote čaká veľa skvelých zážitkov i míľnikov.
