Video: Ortorexia. Keď je posadnutosť zdravou stravou nebezpečná

Niektorí ľudia zdravej výžive a spôsobu života tak podľahnú, že začnú zachádzať do extrémov. Na čo si dať pozor a kde sú hranice, ktoré by sme nemali prekračovať?

Už v roku 1997 bol doktorom Stevenom Bratmanom definovaný termín "ortorexia". V súčasnosti sa však do povedomia dostáva oveľa viac. Odborníci hlásia nárast postihnutých, ktorým by mala pomôcť pychoterapia.

Ide o poruchu príjmu potravy rovnako ako pri známej anorexii a bulímii. Jej povšimnutie je však oveľa náročnejšie. Ortorektici sa na verejnosti často vyhovárajú na potravinovú intoleranciu a iné problémy s trávením.

Čítajte: Tieto zdravé jedlá v skutočnosti také zdravé nie sú

Vo všeobecnosti ide o intenzívne nutkanie držania sa zdravých bio potravín za každých okolností bez akéhokoľvek vybočenia či "prehreškov". Jedlu je pritom prispôsobené aj správanie a myslenie.

Ľudia s ortorexiou sú postihnutí neustálymi pochybnosťami o nezávadnosti potravín, o ich pôvode, preprave, balení i uchovávaní. Človek najskôr vyradí z jedálnička všetko nezdravé a chemické, no časom začne pochybovať aj o nezávadnosti biopotravín.

Známky ortorexie:

1. Fixácia na potraviny, ktoré považuje za zdravé a čisté
2. Nadmerná konzumácia doplnkov výživy
3. Nízka hmotnosť
4. Obmedzenie potravín, ktoré údajne spôsobujú alergie
5. Posadnutosť cvičením
6. Iracionálne správanie v súvislosti s prípravou a obhajovaním stravy pred okolím
7. Strave a otázkam zdravej výživy títo ľudia venujú takmer celý deň na úkor osobného i pracovného života

Pre lepšie pochopenie, kedy ľudia s cieľom zdravej výživy upadajú do život ohrozujúcich extrémov, si pozrite zaujímavú videoreportáž televízie abc:

Následky ortorexie

Ortorexia môže škodiť rovnako, ako už spomenuté poruchy príjmu potravy. Je totiž spojená s rovnako intenzívnou posadnutosťou jedlom a vlastným telom, ktorá z človeka vysáva radosť zo života. Negatívne následky má preto v jeho rôznych oblastiach.

Hlavným problémom ktorejkoľvek poruchy príjmu potravy teda aj ortorexie je, že človek o seba nemá dobrý pocit, ak sa nedrží prísnych pravidiel spojených s jedlom. Nedokážu pritom zniesť pomyslenie na možné "zlyhanie" a všetky podľa ich názoru nesprávne potraviny zaplavia telo toxínmi.

Čítajte: Diéta a chudnutie: Cestoviny, pečivo a sladkosti bez výčitiek

Nekonzumujú žiadne tuky, čím telo nedokáže využiť ani prijaté vitamíny. Nedostatok rozmanitej stravy spôsobuje i stratu stopových prvkov. Namiesto posilnenia zdravia tak dochádza k fyzickému úpadku organizmu. Ortorexia so sebou prináša i problémy v podobe nezhôd s kolegami, priateľmi a rodinou. Ich názory sa nestretávajú s pochopením, a tak prichádzajú aj o uspokojenie v sociálnom živote.

Zlatá stredná cesta

Ak chceme zdravú výživu a životný štýl rozvíjať správne, mali by sme sa správať intuitívne, počúvať svoje telo a netrýzniť ho nezmyselnými zákazmi a obmedzením sa len na určitý druh potravín.

Čítajte: Ako schudnúť zdravo? Dodržujte 6 stravovacích princípov!

"Musíme veriť, že naše telá sú ako úžasné stroje, ktoré naozaj vedia čo potrebujú a chcú. Skutočné zdravie je procesom a prichádza ruka v ruke s mierou," uviedla pre britský Telegraph Emmy Gilmour, riaditeľka londýnskeho centra Recover Clinic, ktoré sa špecializuje na poruchy príjmu potravy.