Čo pokazí zdravý šalát?

18:49 16.04.2015
Bratislava

Správy » Zdravie

Napriek tomu, že šalát v nás evokuje niečo ľahké a zdravé, existuje niekoľko prísad, ktoré z neho dokážu spraviť poriadnu kalorickú bombu. Na čo si pri šalátoch dávať pozor? Čítajte ďalej.

Dressingy

Dve lyžice dressingu z majonézy, smotany alebo jogurtu znamenajú o 130 kalórií viac, pričom telu nedodajú žiadne zdravé látky. Skúste dať namiesto toho prednosť kvalitnému olivovému oleju a dochuťte čerstvými bylinkami.

Syr

Kvalitný syr má pozitívny vplyv na naše zdravie, je zdrojom vápnika a bielkovín. Ak má ale ostať šalát zdravým jedlom, nesmie v ňom byť syru priveľa. Feta syr je najlepšia alternatíva do šalátu. Odporúča sa pridávať niekoľko malých kociek alebo postrúhať ho navrch šalátu.

Čokoľvek vyprážané

Toto sa týka najmä proteínov, teda mäsa, ktoré sa do šalátu často pridáva. Šalát je v kombinácii s kuracím mäsom alebo rybami veľmi zdravým jedlom, ak ich ale vypražíte, strácate tým nutričné hodnoty a pridávate si zbytočný tuk. Ak hľadáte vhodnejší zdroj proteínu do šalátu, skúste varené vajíčka alebo ryby pripravované na pare, či na vode.

Krutóny

Kúsky opraženého chleba šalátu na výživných hodnotách nepridávajú. Vedeli ste, že už šesť kúskov krutónov obsahuje priemerne 30 kalórií? Vymeňte túto nezdravú prílohu napríklad za orechy. Alebo, ak sa pečiva nedokážete vzdať, skúste zdravšie celozrnné pečivo.