Ako prospievajú rajčiny nášmu zdraviu?

Zdravé srdce

Lykopén, ktorý rajčiny obsahujú, má nepriamy vplyv aj na prevenciu pred kardiovaskulárnymi ochoreniami, teda chorobami srdca.

Bojujú s rakovinou

Opäť je to lykopén, ktorý sa ako silný antioxidant ukázal byť účinný pri boji s rakovinotvornými bunkami. Zvlášť účinný môže byť práve u mužov, ktorí sa chcú chrániť pred rakovinou prostaty. Výskumy ukazujú, že pri pravidelnej konzumácii rajčín je až o 18 percent nižšie riziko výskytu tohto druhu rakoviny, než u mužov, ktorí nekonzumovali rajčiny.

Vitamínová bomba

Rajčiny neobsahujú žiaden tuk, zato sú plné vody (až 90 percent) a vitamínov. Okrem lykopénu sú aj zdrojom vitamínu C, beta karoténu, draslíka a bielkovín. V menšej miere obsahujú aj vitamíny A, B a E.

Krásne vlasy a pleť

Mastnej a aknóznej pleti pomáha častá konzumácia rajčín práve kvôli tomu, že sú antioxidantmi. Takisto pomáhajú udržiavať vlasy zdravé a lesklé a tiež pomáhajú v boji proti lupinám. Vyskúšajte po umytí votrieť do vlasov paradajkovú šťavu, nechať pôsobiť aspoň päť minút a potom vymyť.

Skvelé pre cukrovkárov

Pre diabetikov sú rajčiny vhodné lebo majú nízky glykemický index a súčasne vysoký podiel železa a vitamínov C a E.

Rajčiny majú vplyv aj na náš zrak, silné kosti a správne fungovanie obličiek. Paradoxom je, že konzumovaním nedozretých plodov si môžeme privodiť otravu organizmu.