Čučoriedky: Tmavomodré bobule plné zdravia
Čučoriedky pochádzajú zo Severnej Ameriky. Už tu ich mali pôvodní obyvatelia vo veľkej obľube a bobule jedli nielen čerstvé, ale ich aj sušili alebo z nich robili čaj. Čučoriedky sú dodnes jedným z najzdravších ovocí. Prečítajte si, prečo.
Podľa štúdie v žurnále Plos, konzumácia čučoriedok pred cvičením dokáže zvýšiť celkový účinok tréningu na naše telo. Antokyán v čučoriedkach pôsobí veľmi priaznivo na náš zrak, najmä zlepší videnie v zlých svetelných podmienkach. Pre vysoký obsah vitamínu C sú výborné na podporu imunity a chránia telo pred infekciami. Čučoriedky sú vhodné aj pre diabetikov a ľudí, ktorí si chcú znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu. Sú tiež osvedčeným liekom proti hnačke a pomáhajú chrániť pred stresom.
Čítajte: Jedlá, ktoré pomáhajú bojovať s celulitídou
Zaujímavosti o čučoriedkach
- Americkí osadníci vyvárali čučoriedky v mlieku – vyrábali tak sivú farbu.
- Severná Amerika vypestuje až 90% z celkovej svetovej produkcie čučoriedok.
- Čučoriedka patrí k jednému z mála ovocí, ktoré sú prirodzene modré.
Pozor na čerstvé čučoriedky
Tie sú veľmi často napadnuté echinokokom - tzv. líščou pásomnicou. Je to ochorenie, ktoré sa z trusu líšky usádza na tomto ovocí a môže preniesť aj na ľudí. Tento druh pásomnice je o to zákernejší, že sa z čučoriedok nedá zmyť vodou a môže sa prejaviť až o niekoľko rokov. Odporúča sa preto čučoriedky konzumovať radšej teplotne upravené – napríklad v koláči alebo zavárané, prípadne konzumovať čerstvé z oblastí, kde sa takto infikované líšky nevyskytujú.
Ponožky si plním žihľavou, o tomto mnohí nevedia
Brit vysvetľuje, prečo považuje žihľavu za dôležitú súčasť svojej prírodnej lekárničky, a ako pomáha vložiť si ju do ponožiek.
Toto sa stane, keď si do kávy začnete dávať javorový sirup
Klinická štúdia skúmala účinky javorového sirupu na ľudské zdravie.
Spánkové apnoe sa u žien prejavuje inak ako u mužov. Všímajte si tieto znaky
Lekári často prehliadajú spánkové apnoe u žien. Môžu za to aj príznaky, ktoré sa často nepodobajú tým u mužov.
Najzdravší druh zeleniny zo všetkých? Toto hovoria lekári
Existuje prinajmenšom 6 dôvodov, prečo táto zelenina predbieha všetky ostatné v rebríčku najzdravších druhov zeleniny.
Ako sa zachovať pri diabetikovi v bezvedomí? Podajte mu cukor, nie však v tejto forme!
Diabetikov môže ohrozovať hypoglykémia, teda pokles cukru krvi pod normálne hodnoty, aj hyperglykémia, teda príliš vysoké hladiny cukru v krvi. Pri oboch stavoch môžu upadnúť do bezvedomia.
