Ako sa stravovať, ak je pečeň poškodená od alkoholu?

Cirhóze predchádzajú dve štádiá. Prvé je steatóza, kedy dôjde k stukovateniu pečene. Toto štádium sa dá najľahšie zvrátiť. Nasleduje fibróza, kedy sa medzi tukovými bunkami objavia fibrózne vlákna. Aj v tomto štádiu sa pečeni ešte dá pomôcť.

Do posledného štádia – cirhózy sa človek zvyčajne dostane až po niekoľkých rokoch nadmernej konzumácie alkoholu.

Kedy potrebujete túto diétu?

• Ak často a vo veľkom množstve konzumujete alkohol.
• Ak ste spozorovali problémy s trávením, únavu, nechutenstvo, nevoľnosť.
• Ak pociťujete tlak v pravej hornej časti brušnej dutiny.
• Ak na sebe pozorujete zožltnutie pokožky, krv v stolici alebo krv pri zvracaní.

Do jedálnička určite pridajte tieto látky

• Vitamíny

Pre poškodenú pečeň bude problematické správne a v dostatočnom množstve rozložiť vitamíny. Zamerajte sa teda na prísun vitamínu A, B, C, D a K. Niektoré z nich si naše telo vyrába samo a s poškodenou pečeňou nebudete schopní dosiahnuť odporúčané denné množstvo. Odporúča sa konzumovať mrkvu, zemiaky, sóju, orechy, citrusové ovocie, brokolicu. Ak ste medzi druhým a tretím štádiom, pravdepodobne vám veľmi poklesnú aj hladiny vitamínu K. Ten sa stráca spolu s krvou v stolici alebo pri zvracaní.

• Karbohydráty (uhľovodíky)

Pomôžu poškodenej pečeni s produkciou proteínov a spracovaním potravy. Pridajte teda do stravy obilniny, cereálie, pečivo, kukuricu, ryžu a vlákninu. Množstvo karbohydrátov denne by ste ale mali prekonzultovať s vašim lekárom. Odporúča sa prijímať hlavne komplexné karbohydráty.

• Betakarotén

Dostatok vitaínu A zabráni vzniku ďalších ochorení pečene, napríklad infekcií, ktor môžu liečbu skomplikovať. Siahnite teda po mrkve, špenáte alebo mangu.

• Proteíny

Sú dôležité pre udržanie správneho fungovania pečene, no na ich skonzumované množstvo musíte dávať pozor. Záleží na tom, aký druh a aké štádium ochorenia pečene máte. Napríklad pri encefalopatii by sa konzumácia proteínov mala značne obmedziť. Poraďte sa preto s vašim lekárom.

Na tieto množstvá pozor

• Tekutiny

Ak vám pečeň opúcha, mali by ste dávať pozor na množstvo tekutín, ktoré denne vypijete. Samozrejmosťou by malo byť, že alkoholu sa vyhnete úplne. Aj voda, čaj, mlieko a iné tekutiny ale môžu opuch pečene zhoršiť.

• Sodík

Jedným z účinkov soli je aj to, že pomáha zadržiavať v organizme vodu. A ako sme spomínali vyššie, môže sa to odraziť na väčšom opuchu pečene.

Mali ste niekedy problémy s pečeňou? Ako to ovplyvnilo vaše stravovanie? Podeľte sa s nami o vaše skúsenosti v komentári.