Video: Frankensteak - pravda o lepidle na mäso
- 18:34 05.11.2015
- Svet
Neuveriteľné! Sledujte, ako sa dá urobiť falošná vysoká roštenka z kúskov mäsa.
Greg z Ballistic BBQ vám v tomto videu vysvetlí, čo je to transglutamináza. V tomto prípade dostala prívlastok lepidlo na mäso, no v skutočnosti je to enzým, ktorý sa nachádza v krvi. Dá sa však použiť v mäsových výrobkoch na spájanie kúskov mäsa.
Pozrite si: Ako krája steak profesionál
Greg vám predvedie, ako sa pomocou tohto “lepidla” dá vyrobiť falošná vysoká roštenka. V konečnom dôsledku je takéto mäso úplne v poriadku, no ak by sa vám v nejakej reštaurácii snažili takýto “zlepenec” predať ako steak, potom by to bol problém.
Video: Pozrite si, ako sa dá z kusov mäsa vyrobiť Frankensteak
Tajomstvo finančného úspechu? Je to táto vlastnosť
Štúdia po 50 rokoch odhalila tajomstvo finančného úspechu, a nemá to nič spoločné s akademickým úspechom, známymi kontaktmi alebo kariérou.
Severný magnetický pól sa posunul k ruskej Sibíri. Ako to ovplyvní bežný život?
Vedci zverejnili model pre rok 2025, v rámci ktorého zaznamenali posun severného magnetického pólu Zeme smerom k Rusku.
Psychológ radí: 3 činnosti, ktoré vynechajte zo života pre viac šťastia
Ako si zaistiť každodenný pocit pohody a radosti? Podľa odborníka treba zo života vynechať tri bežné činnosti.
Betlehemská hviezda nebola vôbec kométa, tvrdí slovenský astronóm
Betlehemskou hviezdou mala byť v skutočnosti pravdepodobne jedna z planét slnečnej sústavy.
Toto je dôvod, prečo si nesmiete požičiavať nabíjačky a káble
Odborník prezradil, prečo by ste nikdy nemali zdieľať nabíjačky a káble s cudzími ľuďmi.
