Ako pomáha kurkuma liečiť poškodený mozog

Kurkuma je jedným z najvšestrannejších liečivých korenín na svete! Bežne sa vyskytuje v kari a môže posilniť schopnosť mozgu liečiť sa. Štúdia naznačuje, že zlúčeniny nájdené v kurkume by mohli podporiť rast nervových buniek, ktoré sú súčasťou opravy mozgu.

Aromatický turmerón je zlúčenina, ktorá sa nachádza v kurkume a výskumníci z Ústavu neurovedy a medicíny v Jülichu v Nemecku ju injekčne dodávali priamo do nervových kmeňových buniek umiestnených v mozgu potkanov. Následne mozgy skenovali a všimli si, že niektoré časti boli aktívnejšie po infúzii. Tieto infúzie zvýšili obnovovaciu schopnosť mozgu o 80 percent.

Zlúčeniny v kurkume, ako je kurkumín, ar-turmerón, α- a β turmeróny a curlone môžu pomôcť znížiť riziká spojené s mŕtvicou. Predchádzajúce štúdie ukázali, že táto zlúčenina môže blokovať aktiváciu buniek, ktoré môžu spôsobiť zápaly neurónov, spájané s rôznymi neurologickými poruchami. Ľudia s Alzheimerovou chorobou majú tendenciu mať vyšší zápal v mozgu a kurkumín je možno najviac známy pre jeho protizápalové vlastnosti.

Ostatné potraviny, ktoré môžu liečiť poškodený mozog

- Morské ryby, ako je losos, divoké sardinky alebo sleď

- Vajcia sú bohatým zdrojom cholínu (typ fosfolipidov) pre váš mozog

- Extra panenský olivový olej

- Nerafinovaný sezamový olej (pre teplú kuchyňu)

- Fazuľa alebo strukoviny, vrátane sójových produkty, ako sú edamame, tofu a tempeh

- Orechy (mandle, vlašské orechy, makadamové orechy, pekanové orechy)

- Semená (tekvicové, slnečnicové, ľanové, chia)

- Bio hydina

- Chudé jahňacie alebo hovädzie mäso