Nákupná cena mlieka sa zvýšila na 27,08 eura/100 kg

Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka sa v októbri 2015 medzimesačne zvýšila o 1,7 % na úroveň 27,08 eura/100 kg. V porovnaní s októbrom 2014 bola medziročne nižšia o 16,6 %. Vyplýva to z aktuálnej správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS).

Nákup surového mlieka v októbri tohto roka dosiahol spolu 68.816 ton, to bolo o 0,6 % viac ako v septembri 2015. V porovnaní s predchádzajúcim rokom nakúpili v októbri 2015 spracovatelia o 2,2 % surového kravského mlieka viac.

Mlieka Q. triedy nakúpili spracovatelia 45.737 ton, čo bolo o 7,1 % viac ako v septembri 2015, na októbrovom nákupe sa Q. trieda podieľala 66,5 %. Mlieka 1. triedy sa nakúpilo spolu 22.428 ton, teda medzimesačne menej o 8,7 %, čo predstavovalo 32,6 % z nákupu. Neštandardné mlieko, ktorého sa nakúpilo 651 ton, tvorilo z októbrového nákupu 0,9 %, medzimesačne jeho nákup klesol až o 42,3 %.

Priemerné nákupné ceny mlieka medzimesačne vzrástli vo všetkých nákupných triedach od 0,9 % pri Q. triede na 27,32 eura/100 kg až do 7,3 % u neštandardného mlieka na 22,26 eura/100 kg. V porovnaní s minulým rokom nákupné ceny klesli od 15,3 % pri neštandardnom mlieku do 17,9 % pri mlieku 1. triedy.

Obsah tuku v surovom mlieku v októbri 2015 stúpol o 3,7 % na 3,86 %, medziročne bol vyšší o 0,9 %. Obsah bielkovín v mlieku taktiež vzrástol, a to o 3,2 % na 3,37 %, v októbri tohto roka bol o 1,1 % nižší ako v októbri 2014.