Chcete mať poriadne svaly? Mäso nie je jediná alternatíva stravy

Ak si chcete budovať a udržať svalovú hmotu, správny jedálniček je základom. Mäso a vajíčka by ste rozhodne nemali obchádzať, no máte viac alternatív. Poznáte tieto suroviny a ich prínos pre vaše svaly?

• Cottage cheese

Kvalitný cottage cheese obsahuje proteín kazeín. Ten organizmus strávi pomalšie ako iné druhy proteínu. Čiže táto surovina je ideálna nielen pre stavbu ale aj udržanie svalovej hmoty. Nezabúdajte ani na to, že je výborným zdrojom vitamínu B12 a vápnika.

• Strukoviny

Jedna šálka strukovín obsahuje 18 gramov proteínu a 40 gramov kvalitných sacharidov, ktoré telo pomaly strávi. Neobchádzajte ich, v kuchyni ich môžete využiť ako súčasť hlavného jedla aj ako prílohu na rôzne spôsoby.

Čítajte: Päť bezmäsitých potravín, ktoré sú bohaté na bielkoviny

• Hrášok

Je bohatý na aminokyseliny BCAA, konkrétne valín, leucín a izoleucín. V svalovej hmote tvoria až tretinový podiel. Je teda dôležité, aby sme si ich dopĺňali a to najmä po náročnom tréningu.

Ich nedostatok značne zvyšuje riziko vzniku zranenia a úbytku svalovej hmoty.

• Petržlen

Je zdrojom leucínu, ktorý sa v prírodných surovinách nevyskytuje tak často. Tým pádom často chýba aj nášmu telu. Neváhajte si teda jedlo petržlenom poriadne a pravidelne dochucovať. Rovnako môžete vyskúšať aj pažitku.

Čítajte: Ako sa stravovať pred a po cvičení?

• Špenát

Na sto gramu špenátu vychádza približne 2,9 g proteínu. Okrem toho v špenáte nájdeme aj železo, horčík, draslík, vápnik, vitamín C a beta karotén. Svaly ale najviac poteší aminokyselina arginín, ktorú ľudské telo vyprodukovať nedokáže. Práve tá podporí rast svalovej hmoty.

Čítajte: Ako pomôcť stuhnutému krku?

• Rastlinné klíčky

Ak necháte naklíčiť (alebo si rovno zakúpite) cícer, pšenicu, ovos, šošovicu alebo rôzne semiačka, ich konzumáciou získate rôzne potrebné aminokyseliny. Klíčky strávite ľahšie ako bežné strukoviny.

Poznáte ďalšie suroviny, ktoré sú potrebné na budovanie svalovej hmoty? Podeľte sa s nami o vaše tipy v komentári.