Toto sa stane, keď budete jesť 2 lyžice kokosového oleja za deň

Nie všetky tuky alebo kalórie sú si rovné. Kokosový olej môže skutočne prispieť k odstráneniu nezdravých tukov a udržiavaniu vyváženej hladiny cukru v krvi. Z 2/3 obsahuje triglyceridy so stredne dlhým reťazcom, čo je druh tuku, ktorý preukázateľne prospieva zdraviu.

Čítajte: Kokos a jeho účinky na vaše zdravie

Jedna štúdia vykonaná doktorkou Marie-Pierre St. Onge na Columbia University zahŕňala 49 účastníkov, z ktorých 31 ukončilo štúdiu. Počas 16 týždňov analizovali ženy a mužov vo veku 19-50 a s indexom telesnej hmotnosti o 27 až 33 (obezita), ktorí denne užívali dve lyžice triglyceridov so stredne dlhým reťazcom, vrátane kokosového oleja. Raz týždenne im merali hmotnosť a obvod pásu.

Čítajte: Pravda o kokosovom oleji - zdravý alebo nie?

Štúdia dospela k záveru, že zdravé tuky, ako je kokosový olej sú vynikajúce na chudnutie. Kokosový olej sa ukázal byť termogénny, čo znamená, že podporil výdaj energie až o 5% alebo 120 kalórií denne. Doplnkové štúdie ukázali rovnaké výsledky, a kokosový olej buď pomohol udržať pocit plnosti po dlhšiu dobu, alebo pomohol zvýšiť spaľovanie energie, čo viedlo k strate hmotnosti.

Prečo sa kokosový olej neukladá rovnako ako iné tuky?

Vzhľadom k tomu, že kokosový olej má triglyceridy so stredne dlhým reťazcom, oveľa ľahšie sa trávi a vstrebáva do tela, na rozdiel od iných tukov. To znamená, že na rozklad nepotrebuje žlč alebo tráviace enzýmy, ale namiesto toho sa rýchlo vstrebáva a odosiela priamo do pečene, kde je spracovaný pre okamžitú energiu pre telo. Tento proces zabezpečuje, že sa neukladá ako tuk, obzvlášť okolo orgánov a čriev, ale skôr sa v tele využije ako prírodná energia.

Ako pôsobí kokosový olej v prevencii cukrovky?

Štúdia zverejnená v časopise Diabetic Journal a vykonaná v Garvan Institute of Medical Research a potvrdila, že kokosový olej je užitočný pri prevencii a liečbe diabetu 2. typu.

Čítajte: Vášmu mozgu pomôže kokosový olej

Dr. Nigel Turner a profesor Jiming Ye porovnávali metabolizmus tukov s inzulínovou rezistenciou u myší, ktoré boli kŕmené kokosovým olejom. Potvrdili, že kokosový olej sa v tele chová veľmi odlišne od iných typov tukov. Prispieva k zníženiu chutí, rovnováhe hormónov a vedie k odbúravaniu tukov, čo vyúsťuje do vyrovnanej hladiny cukru v krvi.

Čítajte: Aloe vera a kokosový olej: Skvelá kombinácia pre vašu pokožku

Kyselina laurová prítomná v kokosovom oleji bola spojená so znížením rizika vzniku cukrovky 2. typu. Nevyžaduje inzulín na vstup do buniek pre výživu a energiu, čo pomáha znižovať rozvoj inzulínovej rezistencie. Výskum ukázal, že kokosový olej v skutočnosti pomáha spomaliť rýchlosť, pri ktorej sú sacharidy rozdelené a vstrebávané do tela, čo napomáha k zníženiu množstva glukózy v krvi.

Čítajte: Kokosový olej: Účinnejšia alternatíva k zubnej paste

Tým, že zahrniete len dve polievkové lyžice bio kokosového oleja do svojho jedálnička, získajú vaše bunky stálu výživu, ktorú potrebujú na správnu funkciu a tiež naštartujete váš metabolizmus do zdravého stavu. Môžete sa tak zbaviť brušného tuku, stabilizovať hladinu cukru v krvi a mať zdravšie a šťastnejšie telo s minimálnym rizikom vzniku ochorení. Navyše, chutí skvelo.