Video: Ako si pripraviť špagety s omáčkou v jednej panvici

Suroviny

• 200 g špagiet
• 200g cherry paradajok, nakrájaných priečne na polovicu
• 100g baby špenátu
• 1 malá cibuľa, najemno nakrájaná
• 3 strúčiky cesnaku, najemno nakrájané
• 1 červená čili paprička, jemne nasekaná
• Malá hŕstka listov bazalky, nahrubo nasekaných
• 2 lyžice extra panenského olivového oleja
• 50 g syru pecorino, strúhaného
• Morská soľ a mleté čierne korenie

Pozrite si: Ako si urobiť Guacamole - avokádovú nátierku

1. Poukladajte paradajky, špenát, cibuľu, cesnak a chilli na okraje veľkej panvice. Položte špagety do stredu panvice a zalejte všetko olivovým olejom a 600 ml vody alebo kuracieho vývaru.
2. Obsah panvice priveďte do varu. Za použitia klieští pravidelne premiešajte cestoviny a varte asi 9 minút. Špagety by mali byť hotové a kvapalina takmer odparená, aby vytvorila omáčku.
3. Odstráňte panvicu z tepla a primiešajte syr pecorino a bazalku. Ochutíme morskou soľou a mletým čiernym korením a podávame.

Video: Pozrite si recept na špagety s omáčkou v jednej panvici